Výživa

Správná výživa patří k hlavním pilířům wellness. Dodržováním zásad správného stravování udržujeme naše tělo zdravé a my se cítíme spokojeně. Také naše váha zůstává optimální. Naopak při porušování těchto zásad vznikají zažívací potíže, nezřídka i nadváha a obezita. Zbavit se jí nemusí být vůbec snadné, a proto je vždy vhodnější jíst správně.

Správný stravovací režim je základem dobré výživy. Doporučuje se jíst 5× denně. Celodenní stravování by mělo být tvořeno těmito jídly:

• Snídaně – má tvořit 20% celkového energetického příjmu za den
• Oběd – nejvýznamnější jídlo dne, mělo by tvořit 35% energetického příj­mu
• Večeře – správně by měla tvořit 30% tohoto příjmu
• Dopolední a odpolední svačiny – 5–10% energetického příj­mu

Mezi jednotlivými pokrmy je ideální mít pauzu přibližně tři hodiny.

Některých potravin je vhodné sníst pouze omezené množství. Sem patří:

• Živočišné tuky (například v másle nebo tavených sýrech) a živočišné potraviny s vysokým podílem tuku (plnotučné mléko nebo uzeniny)
• Vejce – měli bychom sníst maximálně 4 za týden
• Alkoholické nápoje – u mužů zhruba 3 dcl vína (nebo odpovádající množství jiného nápoje) denně, u žen o jedno deci méně

Naopak u jiných potravin je vhodné jejich konzumaci zvýšit:

• Ovoce a zelenina – denní příjem by měl být 600g, poměr zeleniny a ovoce je vhodné zachovat 2:1
• Obiloviny
• Luštěniny – obsahují rostlinné bílkoviny s nízkým obsahem tuku
• Ryby a rybí výrobky – měli bychom preferovat hlavně mořské produkty, protože obsahují velký podíl jodu
• Voda a neslazené nápoje – měli bychom vypít 1,5 – 2 litry tekutin denně

Při tepelné úpravě potravin je vhodné preferovat vaření a dušení, naopak omezit smažení pečení a grilování. Dále bychom měli myslet na zachování dostatečného podílu syrové stravy.

Poměrně novým trendem ve světě wellness jsou biopotraviny. Bio však neznamená, že tyto potraviny jsou automaticky zdravé, jak si mnozí myslí. Jde o to, že jsou vyrobeny z produktů ekologického zemědělství, což znamená, že si mimo jiné můžeme být jisti původem potravin. Dále víme, že byly vypěstovány bez umělých hnojiv, postřiků a chemických přípravků. Pokud se tedy chceme stravovat správně, měli bychom alespoň některé běžné potraviny nahradit těmi bio.

Nevíte si rady? Chybí Vám nějaká informace? Zeptejte se v diskusi!